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Uvas Tintas- Cabernet Franc
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Uvas Tintas- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Château Maurins Saint-Émilion 2015
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Carne assada ao forno, Batata suíça de carne desfiada, Conchiglione com presunto parma, Lagarto recheado com especiarias, Risoto de alcachofra e radicchio, Espaguete ao molho sugo e Queijos curados.
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Uvas Tintas- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Château Tour Bel Air Plenitude A.O.C. Haut Médoc CRU Artisan 2016
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Pernil de cordeiro, Javali, Pato no molho pardo, Picanha com pouco tempero, Carne assada, Strogonofe de carne com cogumelo, Rosbife à moda inglesa, feito com contrafilé, malpassado, Parmigiano Reggiano.
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Uvas Tintas- Merlot
Château Les Combes Lussac-Saint-Émilion 2015
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Rosbife à moda inglesa feito com contrafilé malpassado, Queijo Saint Nectaire, Parmigiano Reggiano, Pato assado na manteiga, Ganso, Pernil de cordeiro, Fígado de vitela grelhado, Galinha d'angola.
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Vinho Château Fleur Haut Bordeaux Superior 2015
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Filé Mignon, Ensopado de carne de boi, Funghi Porcini com cebola roxa e shitake, Suflê de queijo, Tournedos alto, Massa ao molho de pato.
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Chateauneauf du Pape Fonte des Garrigues 2009
Estilo- Tintos Poderosos
Harmonizando com Pratos- Pernil de cordeiro com bastante alho, Cabrito ensopado com molho de tomate, Carne de carneiro, Ensopados com carneiro, Queijos duros, Coelho, Churrasco, Carneiro a caçadora
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